Pôle · Restaurant
La table
Restaurant & bar de l'hôtel. Couverts, ticket moyen et répartition food / boisson sur le mois.
Couverts8 950
▲5,3 %
Ticket moyen€42
▲3,1 %
CA restauration€375k
▲9,8 %
Part boisson34%
▼1,2 pt
Couverts par service
Juin 2026CA restauration
12 derniers mois · €Plats les plus vendus
Juin 2026 · CAFood / Boisson
Juin 2026Performance par service
Juin 2026| Service | Couverts | Ticket moyen | CA | Part |
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